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我喜歡用鬆餅粉作點心 不管是鹹的還是甜的, 基本上因為鬆餅粉已經有了甜味以及放了牛奶的感覺, 所以在準備材料的部分 省下了不少時間 也減少了失敗的機率.
這次作的健康餅乾是用家中備用的喜瑞兒cereal, 所以任何口味的都可以適用.
材料如下 (大約可作直徑五公分的餅乾 12片)
鬆餅粉100g
喜瑞兒 50g
蛋汁 一大匙
不加鹽奶油 50g
砂糖 3大匙(約30g)
方法
1.用打蛋器mixer混和室溫溶化的奶油及砂糖 之後放入蛋汁
2. 加入鬆餅粉 用木湯匙攪拌 之後再加入喜瑞兒
3. 將2 分成一小個約五公分的團狀 間隔約一公分, 放入170度-180度 已預熱的烤箱內
烤約十分鐘, 即可完成
烤後待冷卻之後即成脆脆蘇蘇的健康餅乾.
聖誕佳節快到了 這個簡單的餅乾 不需要花什麼功夫, 應該是拜訪朋友或是再家看DVD時候的最佳零食!!
這次作的健康餅乾是用家中備用的喜瑞兒cereal, 所以任何口味的都可以適用.
材料如下 (大約可作直徑五公分的餅乾 12片)
鬆餅粉100g
喜瑞兒 50g
蛋汁 一大匙
不加鹽奶油 50g
砂糖 3大匙(約30g)
方法
1.用打蛋器mixer混和室溫溶化的奶油及砂糖 之後放入蛋汁
2. 加入鬆餅粉 用木湯匙攪拌 之後再加入喜瑞兒
3. 將2 分成一小個約五公分的團狀 間隔約一公分, 放入170度-180度 已預熱的烤箱內
烤約十分鐘, 即可完成
烤後待冷卻之後即成脆脆蘇蘇的健康餅乾.
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