上次介紹過南瓜莎拉, 覺得還不過癮. 南瓜真的很營養
原因有
1.含有豐富的B群蘿蔔素, 可以預防高血壓及心臟病及降低膽固醇.
2含有豐富的維他命A, 可以加強免疫力, 也可以預防感冒, 尤其對皮膚也相當的好.
3含有豐富的維他命B1及C 可以增強對病體的抵抗力, 消除疲勞等等.
4.含有豐富的食物纖維 可以預防便秘等等 也可以減肥
有時候我就把南瓜當作米飯類來取代...當然因為吃太多也沒有瘦下來就是了
今天介紹的南瓜甜甜圈 又是一道超級簡單 小朋友也會喜歡的料理
材料
南瓜 400g (約三分之一個)
鬆餅粉(hotcake mix) 一杯的量
油
做法
1.將南瓜放進微波爐熱四分鐘, 切成方塊狀
2.將hotcake mix加水或是牛奶攪勻
3,將南瓜塊沾滿hotcake mix油炸即可
真的很簡單吧! 可以當點心也可以當正餐, 我喜歡加牛奶, 會變得很甜很香 糖都不用加!
大家都試試看吧!
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