東京生活札記 Wonderful life

夏天快到了 所以我儘量不要再吃甜食. 怕到時候天氣熱時穿起短袖會露出拜拜手

可是還是會想要喝茶的時候來個小食. 外面的太甜 自己作的好像比較容易拿捏甜度



這個奶油花生餅乾是加拿大友人教我的 很好吃而且不會太甜也比較不容易胖.

其實榛果類對身體也很好 只要不要吃太多就行





Peanut Butter Cookies 奶油花生餅乾 作30片左右



做法如下

1/2 cup butter 奶油 1/2杯

1 cup brown sugar 黑砂糖 1杯

3/4 cup peanut butter 花生醬 3/4 杯

1 egg 蛋 1個

1 teaspoon vanilla 香草香料 1茶匙

1 1/2 cups flour 低筋麵粉 1 1/2杯

1 1/2 teaspoon baking powder 發粉 1 1/2小匙

1/4 teaspoon baking soda 蘇打粉 1/4小匙

1/4 teaspoon salt 鹽 1/4匙



1.先將奶油跟糖混合 然後加入花生醬 蛋跟香草香料 打勻

2.另個容器內將麵粉發粉蘇打粉跟鹽混合打勻

3 混合兩個容器內的材料

4.作小小的球狀放在塗上奶油的烘烤紙上, 用叉子壓平順便作成花樣

5. 先熱烤箱 放入180度的烤箱 烤十分鐘 即可完成!!

First mix butter and sugar. Add the peanut butter, then egg and vanilla. In a separate bowl mix the flour, baking powder, baking soda and salt. Add to the butter mixture.

Make small balls and put on lightly greased baking sheets.

Flatten with a fork.

Bake at 180 for about 10 minutes. (preheat oven)



我想這道好吃又不太甜的餅乾 配茶或是咖啡一定很合適的 大家都可以試試看!!