東京生活札記 Wonderful life

在日本的女性雜誌中常常會看到一個名詞"冷え性" 也是低體溫.或是赫爾蒙失調等等女性的小毛病. 症狀有些可能是早上總是爬不起來, 常常覺得疲倦. 還是常常腹瀉或是胃痛,大致是說很多女人的體溫比較低, 手腳冰冷,即使是夏天還是覺得冷.這是因為身體內的"氣"較為不足的關係 連帯的情緒的起伏也會比較大, 也會影響赫爾蒙的平衡



這道料理是我在電視上看到的介紹, 主要是要讓體內的"氣:流通,

話說婦人病總是得花很多時間跟精神來醫治, 如果能提早注意, 再好也不過了!

當然最重要的是這又是一到簡單的料理!



材料(兩人份)

海哲皮 100g

小黃瓜 1/2條



調味料

醋 3大匙

醬油 1大匙

砂糖 1大匙

麻油 小1/2匙

雞湯塊湯汁 熱水泡1/4小塊雞湯塊

豆板醬或辣椒醬 少許

香菜 或是紫蘇或是蔥花



做法

1 先將海哲皮泡熱水還原, 之後泡冷水

2.小黃瓜洗淨後切五公分長條

3. 加入調味料

4. 加香菜及麻油(依個人口味)



夠簡單吧!

海哲皮的90%是水分 其他為蛋白質, 所以吃多了也不會變太胖 還有整腸的功能.

醋跟辣椒醬的"熱性"則是用來平衡小黃瓜跟海哲皮的"冷性".

因為做法簡單味道也不錯, 大家都可以試試看!!